닭고기마늘볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 마늘을 볶아 밥에 고소한 향을 입힌 간단한 볶음밥이에요. 담백한 닭다리살에 마늘 향이 은은하게 어울려서 바쁜 점심이나 든든한 저녁으로…
닭고기와 마늘을 볶아 밥에 고소한 향을 입힌 간단한 볶음밥이에요. 담백한 닭다리살에 마늘 향이 은은하게 어울려서 바쁜 점심이나 든든한 저녁으로 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 397.8g): 열량 604.5kcal · 단백질 26.7g · 탄수화물 74.3g · 지방 20.1g · 나트륨 864mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 찬밥은 볶기 전에 덩어리를 가볍게 풀어 두면 팬에서 고르게 섞여요.
팁: 닭고기는 너무 크게 자르면 익는 시간이 길어지니 한입 크기로 잘라요.
팁: 마늘은 센 불에서 오래 볶으면 쉽게 탈 수 있어 처음에는 중불을 유지해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 210 g
- 닭다리살 — 100 g
- 마늘 — 5 개
- 양파 — 40 g
- 대파 — 15 g
- 식용유 — 1 작은술
- 간장 — 2 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.3 g