鶏肉とえごまの葉のキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆで味付けした鶏肉とえごまの葉、たくあんをご飯と海苔で巻いたキンパです。甘辛い鶏肉と香りのよいえごまの葉、甘酸っぱいたくあんがよく合い、お弁当や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 30分
栄養(1人分 346g): 550.9kcal · たんぱく質 24.8g · 炭水化物 72g · 脂質 16.5g · ナトリウム 596.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯は海苔の端まで広げず、上側を2cmほど空けておくと、巻いたときにしっかりくっつきます。
コツ: 鶏肉の煮汁が多すぎると海苔が湿ってしまうので、フライパンで水分をしっかり飛ばします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- キンパ用の海苔 — 1 枚
- 鶏もも肉 — 90 g
- えごまの葉 — 4 枚
- たくあん — 2 本
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ