닭고기깻잎덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 깻잎을 간장 양념에 볶아 밥 위에 올린 덮밥이에요. 짭조름한 양념에 깻잎 향이 산뜻하게 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 412g): 열량 610.3kcal · 단백질 29.9g · 탄수화물 73.6g · 지방 19.4g · 나트륨 1275.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 올리면 향이 또렷하게 남아요.
팁: 양념이 팬에 눌어붙기 시작하면 물을 1큰술 넣어 풀어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 깻잎 — 8 장
- 양파 — 0.3 개
- 간장 — 1 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술