鶏肉とエゴマの葉のチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏肉とエゴマの葉をご飯と一緒に炒めて、一皿で楽しむ家庭料理です。香ばしい鶏肉にエゴマの葉の豊かな香りが加わり、コチュジャンだれを使うとほんのり辛く仕上がります。食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養(1人分 408.5g): 648.4kcal · たんぱく質 27.6g · 炭水化物 80.9g · 脂質 21.8g · ナトリウム 909.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エゴマの葉は火を止めてから加えると、香りがよく残ります。

コツ: ご飯が固まっている場合は、電子レンジで軽く温めてほぐしておくと炒めやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • 鶏もも肉 — 100 g
  • えごまの葉 — 5 枚
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • にんにく — 1 かけ
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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事業者情報

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