닭고기고구마크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 고구마를 크림소스에 부드럽게 익혀 우동면과 함께 먹는 요리예요. 고구마의 은은한 단맛과 고소한 소스가 어우러져 든든한 점심이나 저녁에…

닭고기와 고구마를 크림소스에 부드럽게 익혀 우동면과 함께 먹는 요리예요. 고구마의 은은한 단맛과 고소한 소스가 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 560.9g): 열량 869.2kcal · 단백질 26.3g · 탄수화물 95.7g · 지방 41.1g · 나트륨 1110.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마가 크면 익는 데 시간이 더 걸리니 작게 썰어 주세요.

팁: 소스를 오래 끓이면 되직해져요. 농도가 진하면 우유나 물을 조금 더 넣어 풀어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 우동면 — 200 g
  • 닭다리살 — 80 g
  • 고구마 — 80 g
  • 생크림 — 60 ml
  • 우유 — 100 ml
  • 양파 — 30 g
  • 버터 — 5 g
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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