닭고기고추장덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살과 고추장을 볶아 밥 위에 올리는 매콤한 덮밥이에요. 양파의 단맛과 고추장의 감칠맛이 어우러져서, 간단하지만 든든한 점심이나 저녁으로…

닭다리살과 고추장을 볶아 밥 위에 올리는 매콤한 덮밥이에요. 양파의 단맛과 고추장의 감칠맛이 어우러져서, 간단하지만 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 481.2g): 열량 704.2kcal · 단백질 32.6g · 탄수화물 84g · 지방 24g · 나트륨 978.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭고기는 껍질과 기름을 조금 덜어내면 양념이 더 깔끔하게 배어요.

팁: 양념을 넣은 뒤에는 불을 세게 올리지 않아야 고추장이 팬에 눌어붙지 않아요.

팁: 매운맛을 부드럽게 하고 싶으면 양파를 10~20g 더 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료