닭고기고추장볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 채소를 고추장 양념에 볶아 밥과 한데 어우른 볶음밥이에요. 매콤하고 든든해서 바쁜 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 458.8g): 열량 645.6kcal · 단백질 27.5g · 탄수화물 83.3g · 지방 20.5g · 나트륨 1116.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 따뜻하고 촉촉하면 팬에서 쉽게 뭉칠 수 있어요. 남은 밥은 덩어리를 먼저 풀어 넣으면 볶기 편해요.
팁: 고추장은 팬에 오래 두면 쉽게 눌어붙으니 닭고기와 채소가 거의 익은 뒤 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 닭다리살 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.3 개
- 애호박 — 0.2 개
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술