닭고기김치덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 김치를 대파 향에 볶아 밥 위에 올리는 칼칼한 덮밥이에요. 평일 저녁에 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶을 때 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 497.2g): 열량 644.3kcal · 단백질 28.6g · 탄수화물 79.3g · 지방 21.7g · 나트륨 1089.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치 국물이 많으면 물을 10~15ml만 넣고 간을 보세요.
팁: 닭고기는 너무 크게 자르면 익는 시간이 길어지니 한입 크기로 맞추는 게 좋아요.
팁: 마지막에 참기름을 넣으면 볶음 향이 더 또렷해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 210 g
- 닭다리살 — 100 g
- 배추김치 — 70 g
- 양파 — 40 g
- 대파 — 20 g
- 마늘 — 5 g
- 식용유 — 5 ml
- 고춧가루 — 2 작은술
- 간장 — 8 ml
- 참기름 — 3 ml
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 30 ml