鶏肉の照り焼き丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉を甘辛い照り焼きソースで煮詰め、温かいご飯にのせる丼です。ジューシーな鶏肉とつやのあるソースがよく合い、手軽ながら食べごたえのあるランチや夕食におすすめです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 467g): 681.4kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 87.9g · 脂質 20.8g · ナトリウム 1279.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉を頻繁に裏返さないと、表面にこんがり焼き色がつきます。
コツ: ソースは冷めるとさらにとろみがつくので、フライパンで少し流れるくらいで火を止めます。
コツ: 鶏むね肉を使うときは、パサつかないよう長く煮詰めないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 120 g
- ご飯 — 210 g
- 玉ねぎ — 50 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- いりごま — 0.5 小さじ