닭고기청경채덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 청경채를 굴소스로 촉촉하게 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 담백한 닭고기와 아삭한 청경채가 잘 어울려서 가볍게 먹고 싶은 점심이나…

닭고기와 청경채를 굴소스로 촉촉하게 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 담백한 닭고기와 아삭한 청경채가 잘 어울려서 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

영양(1인분 507.3g): 열량 524.3kcal · 단백질 32.5g · 탄수화물 76.3g · 지방 9.1g · 나트륨 1111.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭가슴살을 너무 오래 볶으면 퍽퍽해지니 겉면이 익은 뒤 물과 소스를 넣어 촉촉하게 조리해요.

팁: 청경채는 줄기부터 넣고 잎을 나중에 넣으면 식감이 더 좋아요.

팁: 밥은 따뜻한 상태로 준비해야 소스가 자연스럽게 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 닭가슴살 — 100 g
  • 청경채 — 2 개
  • 밥 — 210 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 마늘 — 1 개
  • 굴소스 — 0.7 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.3 g
  • 물 — 30 ml

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