닭고기부추칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 부추를 넣어 끓인 칼국수예요. 닭육수의 담백한 맛에 부추 향이 어우러져 쌀쌀한 날 저녁 한 그릇으로 잘 어울려요.
면 · 조리 30분
팁: 면을 한 번 헹구면 국물이 지나치게 걸쭉해지는 걸 줄일 수 있어요.
팁: 부추는 오래 끓이면 향과 색이 약해지니 마지막에 넣어 짧게 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 90 g
- 삶은 칼국수면 — 180 g
- 부추 — 35 g
- 닭육수 — 400 ml
- 마늘 — 2 개
- 대파 — 10 g
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g