鶏肉のピビンマッククスレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏肉のピビンマッククスは、そば粉の麺に鶏肉と野菜をのせ、甘酸っぱく辛いタレを絡めて食べる料理です。冷たくてコシのある麺に、あっさりした鶏肉の味わいがよく合い、暑い日のランチや夕食にぴったりです。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 389.5g）: 459.3kcal · たんぱく質 29g · 炭水化物 67.1g · 脂質 8g · ナトリウム 1108mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そば粉の麺はゆでたあと冷水でよくすすぐと、コシが出てでんぷんっぽさが抑えられます。

コツ: 鶏肉はゆで汁の中で少し冷ますと、しっとりとほぐしやすくなります。

コツ: タレは最初から全部入れず、半量ずつ加えながら味を調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）