鶏肉の油淋鶏弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏肉をカリッと揚げて、酸味のあるしょうゆだれをかけ、ご飯と野菜を添えたお弁当です。いつもより少し特別な昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 35分

栄養(1人分 590g): 1135.7kcal · たんぱく質 44.5g · 炭水化物 113g · 脂質 52.5g · ナトリウム 1182.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏肉の表面の水分をしっかり拭き取ると、衣が均一につきます。

コツ: たれを先にかけると衣がやわらかくなるので、別に入れるのがおすすめです。

コツ: 鶏肉は一番厚い部分を切り、中心まで火が通ってピンク色が残っていないか確認します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 — 150 g
  • 小麦粉 — 2 大さじ
  • 卵 — 0.5 個
  • パン粉 — 4 大さじ
  • サラダ油 — 3 大さじ
  • ご飯 — 1 杯
  • キャベツ — 0.5 カップ
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • 長ねぎ — 2 大さじ
  • にんにく — 1 かけ
  • しょうゆ — 0.8 大さじ
  • 酢 — 2 小さじ
  • 砂糖 — 1.5 小さじ
  • レモン — 0.2 個
  • 赤唐辛子 — 0.5 個
  • いりごま — 0.5 小さじ

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事業者情報

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