鶏肉とトマトのフォー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とトマトを入れて煮込んだ温かいフォーです。トマトのさっぱりした味わいと鶏肉のあっさりした風味がよく合い、パクチーを加えると香りよく仕上がります。手軽に一食済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: 米麺は先にゆでて長く置くとくっつきやすいので、スープを煮ている間に準備します。
コツ: トマトを煮込みすぎないと、さっぱりした味わいと形がよく残ります。
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材料（1人分）
- 米麺 — 80 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- トマト — 1 個
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- パクチー — 5 g
- にんにく — 1 個
- 魚醤 — 1 小さじ
- ライム果汁 — 1 小さじ