鶏肉の釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉と米をひとつの鍋に入れて炊く、温かい釜飯です。長ねぎの香りと鶏肉のあっさりした味わいが合わさり、平日の夕食や食べごたえのある昼食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養(1人分 413.3g): 562.1kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 61.1g · 脂質 20.1g · ナトリウム 1276.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉を先に炒めると、肉の香りがご飯に自然に移ります。
コツ: 米を浸水させたあとは、水気をしっかり切るとご飯がべたつきません。
コツ: 蒸らしている間にふたを何度も開けないと、ご飯がむらなく炊き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.5 カップ
- 鶏もも肉 — 120 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 水 — 0.8 カップ