닭고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살과 양파를 달큰한 간장 양념에 졸여 밥 위에 올리는 든든한 덮밥이에요.
닭다리살과 양파를 달큰한 간장 양념에 졸여 밥 위에 올리는 든든한 덮밥이에요. 부드러운 닭고기와 촉촉한 양파가 잘 어울려서 바쁜 점심이나 편안한 저녁에 좋아요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 499.2g): 열량 660.1kcal · 단백질 30.7g · 탄수화물 77.7g · 지방 22.9g · 나트륨 1276.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭다리살은 껍질 쪽부터 구우면 표면이 노릇해지고 양념이 잘 배어요.
팁: 양념을 넣은 뒤에는 팬 바닥이 눌지 않도록 한두 번씩 저어 주세요.
팁: 국물을 조금 남기면 밥과 섞었을 때 촉촉하게 즐길 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 120 g
- 밥 — 210 g
- 양파 — 0.5 개
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 0.8 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집
- 물 — 60 ml
- 통깨 — 0.5 작은술