鶏砂肝とにんにくの芽の炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏砂肝とにんにくの芽の炒め物は、歯ごたえのある鶏砂肝とシャキシャキしたにんにくの芽を、しょうゆだれで炒めるおかずです。塩気と香ばしさがあり、ご飯のおかずにも、夕食に軽く楽しむおつまみにもぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 235g）: 240.7kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 17.9g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1999.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏砂肝は厚い部分に切り込みを入れると、中まで均一に火が通り、食べやすくなります。

コツ: にんにくの芽の歯ごたえを生かすには、鶏砂肝に火が通ってから加え、短時間で炒めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）