닭가슴살오이무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭가슴살오이무침은 찢은 닭가슴살과 아삭한 오이를 새콤하고 알싸한 양념에 버무린 반찬이에요.
닭가슴살오이무침은 찢은 닭가슴살과 아삭한 오이를 새콤하고 알싸한 양념에 버무린 반찬이에요. 더운 날 차게 곁들이기 좋고, 밥상에 산뜻한 맛을 더해줘요.
반찬·밑반찬 · 조리 20분
영양(1인분 213g): 열량 149.7kcal · 단백질 26.4g · 탄수화물 5.6g · 지방 3g · 나트륨 472.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭가슴살은 너무 오래 삶지 말고, 가장 두꺼운 부분까지 익었는지 확인해요.
팁: 오이의 아삭한 식감을 살리려면 먹기 직전에 양념과 버무려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭가슴살 — 100 g
- 오이 — 0.5 개
- 연겨자 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술