鶏むね肉の冷菜レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏むね肉をきゅうりとからしだれで和え、冷やして食べるさっぱりした一品です。淡泊な鶏肉とシャキシャキしたきゅうりに、からしのツンとした風味が広がり、暑い日の昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 25分

栄養（1人分 269.3g）: 217.3kcal · たんぱく質 31.5g · 炭水化物 10.6g · 脂質 6g · ナトリウム 757.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏むね肉は中までしっかり火を通してから、繊維に沿ってほぐすと、たれがよくなじみます。

コツ: きゅうりの種が多く水っぽくなりそうなときは、種の部分を取り除いてから細切りにしてください。

コツ: からしだれは少しずつ加えて味を見ながら、好みの辛さに調整してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）