鶏むね肉とエゴマの葉のそばサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそばに、鶏むね肉と香りのよいエゴマの葉を添えたサラダです。酸味のあるしょうゆドレッシングが麺によく絡み、さっぱりしながら食べごたえもあります。暑い日の昼食や、軽く済ませたい夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 363g）: 375.5kcal · たんぱく質 32g · 炭水化物 43g · 脂質 8.2g · ナトリウム 1488.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺は冷水でよくすすいだあと、水気をしっかり切るとドレッシングが薄まりません。

コツ: エゴマの葉は食べる直前に刻むと、香りがいっそうさわやかです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）