鶏むね肉のコチュジャンサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉とシャキシャキの野菜を、甘酸っぱいコチュジャン入りの酢ドレッシングで和えたサラダです。あっさりした鶏肉にピリ辛の味わいが加わり、昼食や軽めの夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 309.3g): 215.4kcal · たんぱく質 26.8g · 炭水化物 18g · 脂質 5.1g · ナトリウム 722.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏むね肉は火を通した後、少し冷ましてから裂くと、しっとりした食感を保ちやすくなります。
コツ: 食べる直前にドレッシングで和えると、野菜がしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 100 g
- レタス — 1 つかみ
- きゅうり — 0.3 個
- ミニトマト — 5 個
- コチュジャン — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ