鶏むね肉キンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉と野菜、卵をごはんとのりで巻いた、あっさり味のキンパです。すっきり食べたい昼食や手軽な夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養(1人分 482.5g): 609.3kcal · たんぱく質 40.2g · 炭水化物 75.1g · 脂質 16g · ナトリウム 1261.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ごはんが熱すぎるとのりがしんなりするので、のりにのせる前に5分ほど冷まします。
コツ: きゅうりとたくあんの水気を拭き取ると、キンパがほどけにくくなります。
コツ: 巻き始めは具を押さえてまとめ、その後しっかり力を入れて巻くと、形よく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 白ごはん — 210 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- 卵 — 1 個
- のり — 2 枚
- にんじん — 30 g
- きゅうり — 40 g
- たくあん — 30 g
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- いりごま — 1 小さじ