鶏むね肉のバジルペーストサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いた鶏むね肉に香り豊かなバジルペーストを合わせ、トマトと葉野菜を添えたサラダです。あっさりした鶏肉と、コクのあるハーブ香るペーストがよく合います。昼食や夕食に軽く食べたいときにおすすめです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 鶏むね肉は火を通したあと2〜3分置いてから切ると、肉汁が逃げにくくなります。
コツ: ペーストに塩気があるので、塩は加えず、味を見て調整します。
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材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 120 g
- バジルペースト — 1 大さじ
- レタス — 2 つかみ
- ミニトマト — 6 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ