ヤンニョムチキン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヤンニョムチキンは、カリッと揚げた鶏もも肉に甘辛いソースを絡めた料理です。おやつ感覚でも楽しめて、ご飯と合わせれば満足感のある昼食や夕食にもよく合います。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 284g): 635.8kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 50.9g · 脂質 33.5g · ナトリウム 1133.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉の水気をしっかり拭くと、片栗粉が均一につきます。
コツ: ソースは強火で煮詰めすぎるとはちみつやケチャップが焦げつきやすいので、中弱火で調理します。
コツ: ソースを絡めたまま置くとカリッとした食感が減るので、すぐ食べるのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- 片栗粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- はちみつ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 大さじ