ヤンニョムチキン弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
一口大に揚げた鶏もも肉に甘辛いタレをからめ、ご飯とたくあんを添えたお弁当です。カリッとしたヤンニョムチキンと甘酸っぱいたくあんがよく合い、お出かけの日の昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養(1人分 911g): 4215.7kcal · たんぱく質 37g · 炭水化物 118.5g · 脂質 388.2g · ナトリウム 2252.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉を揚げる前に表面の水分を拭き取ると、油がはねにくくなります。
コツ: 二度揚げすると外側がよりカリッとします。タレを加えた後は、長く加熱しないようにしましょう。
コツ: お弁当に持っていくときは、ヤンニョムチキンをしっかり冷ましてから詰めると、カリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- じゃがいもでんぷん — 3 大さじ
- 食用油 — 400 ml
- ご飯 — 1 杯
- たくあん — 5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうが — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ