タッカルビそばサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タッカルビのたれで炒めた鶏もも肉を、そばや野菜と合わせた一皿サラダです。ピリ辛の鶏肉とあっさりした麺、シャキシャキのキャベツがよく合い、夏のお昼や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
栄養(1人分 417.5g): 561.6kcal · たんぱく質 31g · 炭水化物 56.7g · 脂質 22.1g · ナトリウム 1113.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そばはゆでたあと、冷水でしっかりすすぐと麺がべたつきにくく、サラダによく合います。
コツ: たれは一度に全部加えず、味を見ながら足すと、辛さや塩加減を調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 120 g
- ゆでそば — 150 g
- キャベツ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ