タッカルビトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏もも肉ともちもちの餅、キャベツを甘辛い味付けで炒めた、食事にもなる韓国の屋台料理です。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 25分

栄養(1人分 606g): 776.6kcal · たんぱく質 34.5g · 炭水化物 110.7g · 脂質 22.6g · ナトリウム 1888mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 餅がフライパンにくっつくときは、水を大さじ1〜2ずつ加えて濃さを調整します。

コツ: 鶏肉は中心まで火が通り、ピンク色が残らないようにしっかり加熱します。

コツ: キャベツのシャキシャキ感を残したい場合は、餅と味付けを先に煮て、最後の4分で加えてもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 — 120 g
  • 餅 — 150 g
  • キャベツ — 100 g
  • 玉ねぎ — 50 g
  • 長ねぎ — 20 g
  • にんにく — 10 g
  • コチュジャン — 25 g
  • 粉唐辛子 — 6 g
  • しょうゆ — 10 g
  • 砂糖 — 8 g
  • 食用油 — 5 g
  • 水 — 100 ml
  • いりごま — 2 g

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

住所(本社): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

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