タッカルビ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉とキャベツ、さつまいもをピリ辛のたれで炒め、ご飯と一緒に詰めたメニューです。甘みのあるさつまいもとやわらかな鶏肉がよく合い、しっかり食べたいランチや手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 623g）: 821.6kcal · たんぱく質 38.1g · 炭水化物 100.9g · 脂質 28.2g · ナトリウム 1246mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもを厚く切りすぎると鶏肉より火が通るのに時間がかかるので、1cmほどの厚さにすると扱いやすいです。
コツ: 鶏肉を先に炒めて表面に火を通してから野菜を加えると、たれが全体になじみます。
コツ: お弁当にする場合は、炒めたタッカルビを5分ほど冷ましてからご飯と一緒に詰めると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- キャベツ — 100 g
- さつまいも — 80 g
- ご飯 — 150 g
- 玉ねぎ — 40 g
- 長ねぎ — 20 g
- コチュジャン — 20 g
- 粉唐辛子 — 4 g
- しょうゆ — 8 g
- にんにく — 8 g
- しょうが — 3 g
- 食用油 — 5 g
- ごま油 — 3 g
- 水 — 30 ml
- いりごま — 2 g