タッカルビとさつまいもの玄米サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タッカルビのたれで炒めた鶏もも肉に、さつまいもと玄米ごはんを野菜と一緒に盛りつけた、食事になるサラダです。甘辛いタッカルビに、ほくほくしたさつまいもの甘みが合わさり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。

サラダ・軽食 · 調理 25分

栄養(1人分 482.5g): 723.9kcal · たんぱく質 30.8g · 炭水化物 89.2g · 脂質 26.3g · ナトリウム 1134.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏肉を炒めるとき、たれがフライパンにこびりついたら、水を大さじ1ずつ加えてしっとり焼きます。

コツ: 野菜の水気をよく切ると、たれが薄まらず、シャキシャキした食感も楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 — 120 g
  • さつまいも — 0.5 個
  • 玄米ごはん — 0.5 カップ
  • レタス — 1 つかみ
  • キャベツ — 0.5 つかみ
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 0.5 大さじ
  • にんにく — 1 個
  • ごま油 — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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