タッカルビ炒飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タッカルビのたれで炒めた鶏肉とご飯を一つのフライパンで仕上げ、辛くて濃厚な味わいを楽しむ料理です。残ったタッカルビを活用しやすく、忙しい日のランチや満足感のある夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 496g): 786.2kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 88.2g · 脂質 33.7g · ナトリウム 926.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯は炊きたてより、少し冷ましてから使うとフライパンでほぐれやすくなります。
コツ: 鶏肉に先にしっかり火を通してからご飯を加えると、炒飯がべたつきにくくなります。
コツ: たれがフライパンに焦げつきそうになったら、水を大さじ1杯ずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 100 g
- ご飯 — 210 g
- キャベツ — 70 g
- 玉ねぎ — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 20 g
- サラダ油 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 韓国海苔 — 2 枚
- いりごま — 1 小さじ