チーズタッカルビの鉄板焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チーズタッカルビの鉄板焼きは、甘辛く炒めた鶏もも肉とキャベツ、さつまいもにモッツァレラチーズをのせて溶かした料理です。ピリ辛の味付けに、チーズのコクともちっとした食感がよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 30分
コツ: さつまいもを薄切りにすると、鶏肉と同じくらいの時間で火が通ります。
コツ: たれがフライパンの底にこびりつき始めたら、水を大さじ1ずつ加えながら炒めます。
コツ: チーズが溶けたらすぐに食べると、もちっとした食感を楽しめます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- キャベツ — 100 g
- さつまいも — 70 g
- モッツァレラチーズ — 40 g
- 玉ねぎ — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ