닭갈비덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살과 양배추를 매콤한 양념에 볶아 따뜻한 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 쫄깃한 닭고기와 아삭하게 남은 양배추가 잘 어울려서, 든든한…

닭다리살과 양배추를 매콤한 양념에 볶아 따뜻한 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 쫄깃한 닭고기와 아삭하게 남은 양배추가 잘 어울려서, 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 576g): 열량 879.8kcal · 단백질 33.8g · 탄수화물 97.7g · 지방 37.7g · 나트륨 1731.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭다리살은 너무 크게 자르면 익는 시간이 길어지니 한입 크기로 잘라요.

팁: 양배추의 아삭한 식감을 살리려면 닭고기를 먼저 익힌 뒤 넣어요.

팁: 양념이 팬에 눌어붙으면 물 1~2큰술을 넣고 긁어가며 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료