鶏肉のしょうゆ煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉をしょうゆとにんにくであっさり煮て、ご飯に添えるおかずです。ほどよい塩気とやわらかさがあり、平日の夕食やお弁当のおかずによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 35分
栄養（1人分 384.5g）: 184.6kcal · たんぱく質 32g · 炭水化物 11.6g · 脂質 1.6g · ナトリウム 2077.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏むね肉は煮すぎるとパサつくことがあるので、煮汁が少なくなってきたら火を止めます。
コツ: 鶏肉を繊維に逆らって切ると、食べたときによりやわらかく感じます。
コツ: 冷ましてから冷蔵保存し、温め直して食べても味がよくしみています。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 120 g
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- にんにく — 4 個
- 玉ねぎ — 40 g
- 水 — 180 ml
- 砂糖 — 0.5 小さじ