닭도리탕국물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 감자를 고추장 양념에 푹 끓여 국물까지 넉넉하게 즐기는 매운 닭요리예요.

닭고기와 감자를 고추장 양념에 푹 끓여 국물까지 넉넉하게 즐기는 매운 닭요리예요. 칼칼하고 푸짐해서 든든한 저녁이나 비 오는 날 따뜻한 한 끼로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 40분

영양(1인분 888g): 열량 587.1kcal · 단백질 41.8g · 탄수화물 53.6g · 지방 22.4g · 나트륨 1771.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 끓이는 동안 부서질 수 있어 큼직하게 썰어요.

팁: 닭고기를 먼저 데치면 국물이 깔끔해지지만, 번거롭다면 물기를 닦아 바로 넣어도 좋아요.

팁: 국물이 너무 빨리 줄면 물을 조금씩 보태고, 마지막에 대파를 넣어 향을 살려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료