鶏もも肉のシーザーサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いた鶏もも肉とシャキシャキのロメインレタスに、チーズとクルトンをのせ、シーザードレッシングをかけたサラダです。塩気とコクがあり、鶏肉とパンも加わって満足感があるので、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: ロメインレタスは洗ったあと、しっかり水気を切るとドレッシングが薄まりません。
コツ: 鶏肉は厚い部分を押して厚みをそろえると、均等に火が通ります。
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材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 120 g
- ロメインレタス — 100 g
- パルメザンチーズ — 10 g
- 食パン — 0.5 枚
- マヨネーズ — 1 大さじ
- アンチョビ — 2 g
- レモン汁 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- オリーブ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ