鶏もも肉とほうれん草のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いた鶏もも肉と、さっと火を通したほうれん草やきのこを一皿に盛り付けた、食べ応えのあるサラダです。バルサミコドレッシングの酸味と、鶏もも肉のしっとりした食感がよく合い、冬のランチや軽めの夕食におすすめです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 311g): 388.8kcal · たんぱく質 27.2g · 炭水化物 16.4g · 脂質 24.6g · ナトリウム 265.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉は焼く前に水気を拭き取ると、フライパンでこんがりきれいに焼けます。
コツ: ほうれん草は火を通しすぎるとかさが減るので、最後に加えてさっと炒めてください。
コツ: 焼いた鶏もも肉はすぐに切らず、3分ほど休ませると肉汁が逃げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 120 g
- ほうれん草 — 70 g
- きのこ — 80 g
- オリーブオイル — 1 大さじ
- バルサミコ酢 — 2 小さじ
- レモン汁 — 2 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.5 g