鶏もも肉とにんにくの串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉ににんにくと長ねぎを刺して焼いた串焼きです。しっとりした鶏肉と焼いたにんにくの香りがよく合い、夕食や夏の夜食におすすめです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 248.5g): 439.3kcal · たんぱく質 32.8g · 炭水化物 20.2g · 脂質 24.3g · ナトリウム 898.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 串に刺す前に鶏もも肉の水気を拭き取ると、焼くときにたれがはねにくくなります。
コツ: にんにくが先に焦げそうなときは、串の端ではなく鶏肉の間に挟んで、じっくり焼きます。
コツ: 鶏肉は一番厚い部分を切り、中心まで白く火が通っているか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- にんにく — 40 g
- 長ねぎ — 30 g
- 醤油 — 0.7 大さじ
- みりん — 2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.5 g
- いりごま — 1 小さじ