닭다리살마늘꼬치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살에 마늘과 대파를 끼워 구운 꼬치예요. 촉촉한 닭고기와 구운 마늘의 향이 잘 어울려서 저녁이나 여름 야식으로 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 248.5g): 열량 439.3kcal · 단백질 32.8g · 탄수화물 20.2g · 지방 24.3g · 나트륨 898.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꼬치에 끼우기 전에 닭다리살의 물기를 닦으면 구울 때 양념이 덜 튀어요.

팁: 마늘이 먼저 탈 것 같으면 꼬치 가장자리보다 닭고기 사이에 끼워 천천히 익혀요.

팁: 닭고기는 가장 두꺼운 조각을 잘라 속까지 하얗게 익었는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료