鶏もも肉の辛味噌焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉にコチュジャンだれを塗って、こんがり焼いたピリ辛の一品です。表面は少し香ばしく、中はしっとりしていて、ご飯によく合います。夕食に食べ応えのある一皿が欲しいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: たれが先にフライパンに触れると焦げやすいので、鶏肉を広げて並べ、中火で焼きます。
コツ: 鶏肉をあまり頻繁に返さないと、表面がこんがり焼けます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 180 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ