鶏もも肉とさつまいものサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いた鶏もも肉とほくほくのさつまいもをレタスと一緒に盛り、マスタードドレッシングを添えたサラダです。香ばしくて食べごたえがありながら、野菜のさっぱり感も楽しめるので、温かい夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: 鶏もも肉は皮目から押さえながら焼くと、こんがりと均一に火が通ります。
コツ: ドレッシングは少しずつかけて味を調えると、野菜のシャキシャキ感が生きます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- さつまいも — 120 g
- レタス — 70 g
- ディジョンマスタード — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g