鶏もも肉のコチュジャン串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉にコチュジャンだれを塗り、長ねぎと一緒に焼いたピリ辛の串焼きです。表面はつやよく焼け、中はしっとりと仕上がるので、夕食のおかずや軽くつまみたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 220.3g): 425.1kcal · たんぱく質 30.4g · 炭水化物 15.3g · 脂質 25.6g · ナトリウム 939.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれに砂糖が入っていると焦げやすいので、中火でこまめに転がしながら焼きます。
コツ: 串がなければ、具材を別々にフライパンで焼いてから、たれを加えて炒めてもよいでしょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ