鶏もも肉のコチュジャン焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しっとり焼いた鶏もも肉に、コチュジャンとにんにくのたれが染み込んだお弁当です。甘辛い味わいと食べごたえのあるご飯がよく合い、ランチや家で食べる夕食におすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 460g): 731kcal · たんぱく質 36.7g · 炭水化物 84.7g · 脂質 24.8g · ナトリウム 1180.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 漬け込む時間が短い場合は、鶏もも肉を薄く切ると味が均一に染み込みます。
コツ: コチュジャンだれは焦げやすいので、最初から強火にせず、中火で焼きましょう。
コツ: お弁当に詰めるときは、鶏肉を5分ほど冷まして、ご飯に水分がこもらないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- ご飯 — 210 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 40 g
- 長ねぎ — 15 g
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ