鶏もも肉の照り焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉を香ばしく焼き、甘辛い照り焼きソースを絡めた一品です。しっとりつややかな味わいで、ご飯に添える夕食や、しっかり食べたい昼食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 271g): 483.4kcal · たんぱく質 35.7g · 炭水化物 21.6g · 脂質 26.6g · ナトリウム 1315.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉の水気をしっかり拭き取ると、フライパンでより香ばしく焼けます。
コツ: ソースを最初から強火で煮詰めると砂糖が焦げやすいので、仕上げは弱火にします。
コツ: ソースをかけながら煮詰めると、鶏もも肉の中はしっとり、表面はつやよく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 2 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- にんにく — 1 個
- しょうが — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ