닭다리살덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살을 노릇하게 구워 달큰짭짤한 간장 양념을 입히고 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 416g): 열량 720.1kcal · 단백질 35.5g · 탄수화물 83.7g · 지방 24.3g · 나트륨 1296.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기는 두께가 비슷하도록 잘라야 익는 시간이 고르게 맞아요.
팁: 양념은 쉽게 탈 수 있으니 닭고기가 익은 뒤 넣고 중약불에서 졸여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 150 g
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 대파 — 10 g