닭다리살 숯불양념구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살에 고추장 양념을 발라 숯불 향을 입힌 구이예요. 매콤달콤한 맛과 촉촉한 살이 잘 어울려 밥이나 쌈채소를 곁들인 점심·저녁 메뉴로…
닭다리살에 고추장 양념을 발라 숯불 향을 입힌 구이예요. 매콤달콤한 맛과 촉촉한 살이 잘 어울려 밥이나 쌈채소를 곁들인 점심·저녁 메뉴로 좋아요.
구이·볶음 · 조리 25분
영양(1인분 195.5g): 열량 377.1kcal · 단백질 29.9g · 탄수화물 14.3g · 지방 20.9g · 나트륨 940.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양념에 설탕이 들어가 쉽게 탈 수 있으니 불을 너무 세게 올리지 말고 자주 뒤집어요.
팁: 닭고기는 가장 두꺼운 부분까지 속이 익도록 충분히 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 대파 — 0.1 대
- 통깨 — 0.3 작은술