鶏もも肉とキムチ、さつまいものサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉とさつまいもを焼き、キムチや葉野菜と合わせたボリュームたっぷりのサラダです。香ばしくほくほくしたさつまいもに、酸味のあるキムチがよく合い、食べごたえがありながらさっぱりしています。ランチや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 30分
コツ: キムチの塩気や酸味が強いときは、軽く水気を絞ってからのせます。
コツ: さつまいもを同じくらいの大きさに切ると、均一に火が通ります。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- さつまいも — 120 g
- 白菜キムチ — 50 g
- ベビーリーフ — 40 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ