닭다리살 간장구이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살을 간장 양념에 재워 구운 뒤 밥과 채소를 곁들인 도시락이에요. 촉촉한 닭고기에 달큰짭짤한 맛이 배어 있어 점심이나 든든한 저녁으로 잘…
닭다리살을 간장 양념에 재워 구운 뒤 밥과 채소를 곁들인 도시락이에요. 촉촉한 닭고기에 달큰짭짤한 맛이 배어 있어 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 35분
영양(1인분 550g): 열량 760.1kcal · 단백질 36.8g · 탄수화물 93g · 지방 24.4g · 나트륨 1307mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭다리살은 껍질 쪽부터 구우면 겉면이 노릇하고 속은 촉촉하게 익어요.
팁: 양념이 타기 쉬우니 닭고기 표면이 익은 뒤 중약불로 낮춰 졸여요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 완성 후 김을 5분 정도 뺀 다음 뚜껑을 닫아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 밥 — 210 g
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 개
- 생강 — 3 g
- 양파 — 40 g
- 당근 — 40 g
- 애호박 — 60 g
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술