手羽先の照り焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

しょうゆだれが手羽先にしみ込み、ほどよく塩気のある、しっとりした焼き上がりです。ご飯のおかずや、軽くお酒を飲みたいときのおつまみによく合います。

焼き・炒め · 調理 35分

栄養(1人分 252.5g): 512.5kcal · たんぱく質 36.1g · 炭水化物 19g · 脂質 32.1g · ナトリウム 1552.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれに食用油を少し混ぜると、表面が乾きにくくなり、つやも出ます。

コツ: はちみつ入りのたれは焦げやすいので、最後の5分はこまめに焼き色を確認しましょう。

コツ: 手羽先をフライパンに詰めて並べると、焼くというより蒸し煮のようになるので、少し間隔を空けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 手羽先 — 5 個
  • しょうゆ — 1 大さじ
  • はちみつ — 2 小さじ
  • にんにく — 2 個
  • 長ねぎ — 5 cm
  • こしょう — 1 つまみ
  • 食用油 — 1 小さじ

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