鶏砂肝焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏砂肝をにんにくと一緒に焼き、コリコリした食感を楽しむ料理です。あっさり塩気のある味わいで、仕事帰りの夕食や、軽く一品添えたい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 176.8g）: 198.8kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 5.5g · 脂質 7.2g · ナトリウム 568.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏砂肝は水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくく、こんがり焼けます。

コツ: 大きく切りすぎると中まで火が通るのに時間がかかるので、一口大に切ってください。

コツ: にんにくが先に濃いきつね色になったら、いったん取り出しておき、最後に戻して混ぜてもおいしいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）