닭똥집구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭똥집구이는 닭똥집을 마늘과 함께 구워 오독오독한 식감을 즐기는 음식이에요.

닭똥집구이는 닭똥집을 마늘과 함께 구워 오독오독한 식감을 즐기는 음식이에요. 담백하고 짭조름해서 퇴근 후 저녁이나 가볍게 곁들이고 싶은 날 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 176.8g): 열량 198.8kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 5.5g · 지방 7.2g · 나트륨 568.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭똥집은 물기를 충분히 닦아야 팬에서 튀는 기름이 줄고 노릇하게 구워져요.

팁: 너무 크게 썰면 속까지 익는 데 시간이 걸리니 한입 크기로 잘라요.

팁: 마늘이 먼저 짙게 갈색이 되면 잠시 건져 두었다가 마지막에 다시 섞어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료